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寄语：
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内容简介：
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
书籍目录：
Part 1 烹饪方法 拌 腌 卤 炒 熘 烧 焖 蒸 烤 煎 炸 炖 煮 煲 烩Part 2 蒸鱼篇Part 3 熘炒篇Part 4 焖烧篇Part 5 炖煮篇Part 6 煎炸篇Part 7 烤鱼篇Part 8 凉拌篇附录
作者介绍：
胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。
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其它内容：
书籍介绍
《学做鱼6000例》品种齐全，操作性强，所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴，又包含创新菜品，全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活，从制作方便入手，突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养，充分满足全国各地美食爱好者需求。
《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜，按烹调技法不同，分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手，各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。
《学做鱼6000例》专家点评，全程详解营养功效，让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门，告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法，告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：7分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：8分
加载速度：4分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：6分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
- 网友 菱***兰： ( 2025-01-30 15:39:06 )
特好。有好多书
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-09 02:28:52 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-28 22:56:40 )
可以在线转化哦
- 网友 石***烟： ( 2025-01-11 18:41:11 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 田***珊： ( 2025-01-08 09:35:39 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 苍***如： ( 2025-01-10 18:28:10 )
什么格式都有的呀。
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-06 16:06:29 )
还不错啊，挺好
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-13 05:01:33 )
特别棒
- 网友 堵***格： ( 2025-01-11 10:32:12 )
OK，还可以
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：4分
文化贡献：6分