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墨香居 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
  • 价格：暂无价格
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  • 语言：未知
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内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

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下载评价

  • 网友 益***琴： ( 2025-01-15 20:04:25 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 堵***洁： ( 2025-01-16 14:50:54 )

    好用，支持

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-26 11:12:35 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 权***波： ( 2025-01-19 18:12:58 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 融***华： ( 2025-01-11 19:24:38 )

    下载速度还可以

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-09 14:14:20 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 林***艳： ( 2025-01-26 14:18:21 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 冉***兮： ( 2025-01-24 11:40:18 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-08 03:32:46 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-24 09:44:09 )

    五星好评

  • 网友 车***波： ( 2025-01-19 22:22:37 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-27 19:16:41 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-21 17:49:36 )

    不错。。。。。

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ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
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