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墨香居 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
  • 价格：暂无价格
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  • 语言：未知
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内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：6分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

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  • 差评少(146+)
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  • 一星好评(634+)
  • 值得下载(511+)
  • 无水印(357+)

下载评价

  • 网友 苍***如： ( 2025-01-14 03:39:54 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-15 22:32:10 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-25 11:04:20 )

    挺好的，不错

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-20 10:31:17 )

    特好。有好多书

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-08 11:26:27 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-28 02:22:20 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 林***艳： ( 2025-01-24 11:50:57 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 步***青： ( 2025-01-14 03:34:31 )

    。。。。。好

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-20 07:32:35 )

    好棒啊！图书很全

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材分类索引数据信息

ISBN：9787516738665
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