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墨香居 -微生物发酵工艺学原理

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微生物发酵工艺学原理书籍详细信息

  • ISBN：9787122166036
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-5
  • 页数：248
  • 价格：35.00元
  • 纸张：暂无纸张
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  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发酵产品生产简介等。内容紧紧围绕微生物发酵工艺主线，各章既相互联系又有一定的独立性，简洁、实用，克服了以往一些教材大而全、不便于学生自学的弊端。通过《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》的学习，可系统掌握微生物发酵生产的基本原理和技术，为从事发酵行业和进行发酵新工艺的开发研究打下良好的基础。

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》可作为理工科生物工程、生物技术、食品、生物制药、生物化工及相关专业的教科书，也可供从事生物产业的相关技术人员及相关专业的研究生参考。

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其它内容：

书籍介绍

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发酵产品生产简介等。内容紧紧围绕微生物发酵工艺主线，各章既相互联系又有一定的独立性，简洁、实用，克服了以往一些教材大而全、不便于学生自学的弊端。通过《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》的学习，可系统掌握微生物发酵生产的基本原理和技术，为从事发酵行业和进行发酵新工艺的开发研究打下良好的基础。

《普通高等教育"十二五"规划教材:微生物发酵工艺学原理》可作为理工科生物工程、生物技术、食品、生物制药、生物化工及相关专业的教科书，也可供从事生物产业的相关技术人员及相关专业的研究生参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

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  • 内涵好书(178+)
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  • 无颠倒(402+)
  • 图文清晰(133+)
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下载评价

  • 网友 饶***丽： ( 2025-01-14 03:56:35 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-23 23:34:19 )

    挺好的，不错

  • 网友 权***波： ( 2025-01-11 23:02:37 )

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-03 22:36:55 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-09 13:34:46 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-08 08:01:27 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 利***巧： ( 2025-01-12 03:21:58 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-14 13:51:10 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-29 13:40:32 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 龚***湄： ( 2025-01-06 20:11:00 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 芮***枫： ( 2025-02-01 17:18:42 )

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 陈***秋： ( 2025-02-01 04:12:22 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 后***之： ( 2025-01-14 23:57:43 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 苍***如： ( 2025-01-10 12:24:56 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-08 06:49:54 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-27 05:22:54 )

    特好。有好多书

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ISBN：9787122166036
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-5
作者：暂无作者
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