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简明微生物工程书籍详细信息

  • ISBN：9787030218926
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2008-6
  • 页数：305
  • 价格：30.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。

全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。

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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列

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其它内容：

书籍介绍

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。

全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。

《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：9分

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  • 稳定性：7分

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下载评价

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-14 07:26:00 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 汪***豪： ( 2025-01-03 22:55:05 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 詹***萍： ( 2025-01-10 01:04:53 )

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 居***南： ( 2025-01-12 04:05:16 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 沈***松： ( 2025-02-02 10:43:40 )

    挺好的，不错

  • 网友 谭***然： ( 2025-01-04 09:22:51 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-10 23:57:38 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-06 21:50:06 )

    我说完了。

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-23 12:30:46 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 谢***灵： ( 2025-01-08 02:03:34 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 郗***兰： ( 2025-01-19 14:30:27 )

    网站体验不错

  • 网友 薛***玉： ( 2025-01-31 22:48:27 )

    就是我想要的！！！

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ISBN：9787030218926
出版社：暂无出版社
出版日期：2008-6
作者：暂无作者
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