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现代饭店管理书籍详细信息

  • ISBN：9787503852831
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2008-8
  • 页数：322
  • 价格：36.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材•现代饭店管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分为11章，1-3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论；4-7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管理；8-11章主要从横向的角度介绍现代饭店的前厅与客房管理、餐饮与康乐管理、人财物与设备管理、信息与安全管理。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、知识窗、课堂讨论、思考题、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。全书体系完整，内容翔实，编排新颖，应用性强。

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书籍介绍

《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材•现代饭店管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分为11章，1-3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论；4-7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管理和投资与筹备管理；8-11章主要从横向的角度介绍现代饭店的前厅与客房管理、餐饮与康乐管理、人财物与设备管理、信息与安全管理。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、知识窗、课堂讨论、思考题、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。全书体系完整，内容翔实，编排新颖，应用性强。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：4分

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下载评价

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-08 20:11:57 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 益***琴： ( 2025-01-17 09:33:57 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 訾***雰： ( 2025-01-30 14:39:26 )

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 车***波： ( 2025-01-31 08:55:48 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-16 22:10:29 )

    OK，还可以

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-14 04:27:18 )

    不错。。。。。

  • 网友 薛***玉： ( 2025-01-11 13:57:32 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 冉***兮： ( 2025-02-02 16:39:52 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 扈***洁： ( 2025-01-18 22:47:29 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-17 02:24:23 )

    五星好评

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-20 18:17:24 )

    挺好的，不错

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-08 08:53:18 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-24 03:16:37 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 曹***雯： ( 2025-01-13 13:01:20 )

    为什么许多书都找不到？

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现代饭店管理分类索引数据信息

ISBN：9787503852831
出版社：暂无出版社
出版日期：2008-8
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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