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内容简介：
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
书籍目录：
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作者介绍：
杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。
1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。
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其它内容：
书籍介绍
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
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网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：4分
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安全性：8分
稳定性：6分
搜索功能：6分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-18 09:54:19 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 田***珊： ( 2025-01-09 14:29:16 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 师***怡： ( 2025-01-23 04:20:11 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 宓***莉： ( 2025-02-03 19:10:59 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 堵***格： ( 2025-01-17 18:51:59 )
OK，还可以
- 网友 方***旋： ( 2025-01-28 04:14:20 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 索***宸： ( 2025-01-05 22:09:15 )
书的质量很好。资源多
- 网友 益***琴： ( 2025-01-04 09:33:16 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-18 02:21:57 )
特别棒
- 网友 孙***美： ( 2025-01-09 17:38:19 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-24 12:14:08 )
就是我想要的！！！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：8分