油料植物资源培育与工业利用新技术9787503894381兴海图书专营店 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

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序

前言

章 绪论

节 油料植物相关领域的基本术语

一、油脂

二、油料、油料作物及油料植物

三、工业用油料植物

节 油脂及油料植物的分类

一、油脂的分类

二、油料植物的分类

第三节 工业油脂及其衍生物的应用范畴

一、油脂基化工材料产品的应用

二、油脂基能源产品的应用

三、其他行业应用

第四节 油料植物工业化应用面临的主要任务

一、油料资源保障体系的构建

二、工业油脂绿色生产与生物炼制

三、油脂基能源与新材料产品应用

四、副产物的高值化利用技术

第五节 油料植物产业的工业化应用前景

主要参考文献

章 油料植物资源评价

节 油料植物种质资源资源量评价

一、油料植物分类

二、油料植物分布

三、主要工业用油料植物分布

节 油料植物种质资源基础状评价

一、植物学状

二、育br/>三、产量状

四、品质状

第三节 油料植物种质资源抗逆评价

一、抗病评价

二、抗虫评价

三、抗寒评价

四、抗旱评价

五、抗盐评价

六、重金属抗评价

第四节 油料植物遗传多样评价

一、油料植物资源遗传多样鉴定

二、油料植物资源遗传多样分析

第五节 油料植物开发潜力评价

一、油料植物资源潜力的评价方法

二、油料植物资源开发利用情况

主要参考文献

……

第三章 工业用油料植物育种策略和新技术应用

第四章 主要工业用油料植物各论

第五章 植物油脂制取工艺技术

第六章 油脂基能源和化工产品

第七章 油料植物工业应用发展前景与展望

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（一）病害鉴定

　　植物抗病鉴定方法很多，按鉴定的层次不同可分为群体水平、个体水平、组织水平和分子水平鉴定；按鉴定的场所不同可分为田间鉴定和室内鉴定；按植物的材料可分为成株鉴定、苗期鉴定和离体鉴定。为了快速地评价油料植物种质资源的抗病，应根据病症、侵染类型、流行病学标准和产量等不同的要行鉴定，灵活运用多种方法，发挥各种鉴定方法的优点。

　　（1）田间鉴定。田间鉴定是基本的鉴定方法，是评价其他方法鉴定结果的主要依据。田间鉴定需要在特设的抗病鉴定圃中实验。依据侵染菌源不同，病圃可分为天然病圃与人工病圃两类。

　　天然病圃不行人工接菌、依靠自然菌源造成病害流行，因此一般设在病害常发生区和老病区的重病地块，并采用调节播期、灌水、施肥等措施发病。天然病圃可以按统一的设计，用同样试验材料的同批种子在不同群体，对品种抗病行细致研究。

　　人工病圃用病原行接种，造成人为的病虫害流行。人工病圃一般设置在不受或少受菌原干扰的地区。例如，鉴定对气传病害的抗病，设在病害偶尔发生区，或外来菌源较少、到达较晚的地区；鉴定对土传病害的抗病，则应设在无病地块。人工病圃应有灌溉设施，地势、土壤和气象条件适于病害发生。病圃内多接种混合小种，但在确实需要，又有隔离条件时也可分设多个相互隔离的小区，各种植一套鉴定材料，分别接种不同生理小种，鉴定对各小种的抗病，称为小种圃。病圃一旦建立，可以使用，逐年。土壤病害的病圃在连年使用后，土壤带菌量，分布更均匀，鉴定结果也更可靠。

　　与其他方法相比，田间鉴定能较地反映出抗病类型和水平，鉴定结果能较好地代表品种在生产中的实际表现。缺点是鉴定周期长，受生长季节限制。由于自然菌源少或气象条件不适，病圃不发病或发病程度较轻的年份则不行有效的鉴定，不适于对大量育种材行初筛。在田间不能接种危害新病原或新小种，通常也难以分别鉴定对多种病害或多个小种的抗病。此外，田间环境条件较难控制，不宜研究单个环境因子对抗病的影响，不能避免年度间发病程度的波动。

　　（2）室内鉴定。在温室、人工气候室、植物生长箱或其他人工设施内通过人工接种鉴定植物抗病的方法被称为室内鉴定。室内鉴定要对植物培育、病原物接种方法、接种后环境条行严格控制，可鉴定植物各生育期的抗病，但由于受空间的限制，主要用于苗期鉴定。

　　室内鉴定不受生长季节和自然条件的限制，在室内人工控制条件下便于使用多种病原物或多个小种括危险病害和稀有小种行鉴定，可精细地测定单个环境因子对抗病的影响和分析抗病因素。苗期鉴定周期短，出结果快，可以在较短周期行大量育种材料的筛选和比较。但室内鉴定也有明显的缺点，由于受空间条件限制，只能针对单行，难以测出在群体水平表达的抗病、避病和耐病，人工气候室难以模拟田间自然的生态环境，因而室内鉴定结果不能代表品种生产中的实际表现。有些品种的苗期和成株期的抗病表现不一致，行苗期鉴定有可能漏失那些只在成株期表达的抗病基因。

　　（3）离体器官鉴定。离体鉴定是用植物离体器官、组织或细胞作材料，接种病原物或用毒素处理来鉴定抗病，因而只适用于鉴定能在器官、组织和细胞水平表达的抗病。离体叶片、枝条、茎、穗等是重要的离体材料。离体材料需用水或培养液培养，并补充植物激素，以保持其正常的生理状态和抗病能力。离体鉴定作为一种抗病的实验室辅助鉴定方法，不仅具有快速易行、占用空间小的优点，其优势还体现在可同时期测定同一植物材料对不同的病原物或不同生理小种的抗病，也可以不必侵染整个植株，对个体植株可同时测定几种病害或同一病害的几个生理小种，还可以鉴定田间任一单株的抗病而不妨碍其结实，便于在杂交组合的后代分离群体中选拔抗病单株。

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