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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：7分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：3分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 常***翠： ( 2025-01-20 12:56:19 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 宫***玉： ( 2025-01-23 02:02:01 )
我说完了。
- 网友 家***丝： ( 2025-01-29 11:12:22 )
好6666666
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-13 10:55:49 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 习***蓉： ( 2025-01-11 16:13:09 )
品相完美
- 网友 国***芳： ( 2025-01-31 23:54:33 )
五星好评
- 网友 薛***玉： ( 2025-01-08 19:28:37 )
就是我想要的！！！
- 网友 居***南： ( 2025-01-08 12:54:45 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-09 15:40:21 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-18 19:02:59 )
好用，支持
- 网友 养***秋： ( 2025-01-12 23:23:01 )
我是新来的考古学家
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-18 03:54:28 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 寇***音： ( 2025-01-05 09:38:16 )
好，真的挺使用的！
- 网友 利***巧： ( 2025-01-08 11:13:21 )
差评。这个是收费的
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-13 18:44:00 )
还不错啊，挺好
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-13 16:16:00 )
好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：4分