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内容简介：
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
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作者介绍：
王宁，1936年生，浙江海宁人。师从我国著名文字训诂学家陆宗达先生。北京师范大学文学院资深教授、博士生导师，兼任全国哲学社会科学研究规划咨询委员会委员、教育部哲学与社会科学委员会语言文学新闻学部委员、教育部基础教育与教材咨询委员会委员。主要著作有《训诂方法论》、《古汉语词义答问》、《训诂与训诂学》（以上与陆宗达先生合著）、《〈说文解字〉与汉字学》、《训诂学原理》、《汉字构形学导论》等。
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其它内容：
书籍介绍
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火。
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下载评价
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-20 23:01:26 )
还不错啊，挺好
- 网友 曾***文： ( 2025-01-06 22:42:02 )
五星好评哦
- 网友 潘***丽： ( 2025-01-23 09:15:45 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 权***颜： ( 2025-02-03 13:31:42 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 利***巧： ( 2025-01-22 09:12:17 )
差评。这个是收费的
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-26 21:04:26 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 国***舒： ( 2025-01-16 19:47:02 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-22 10:30:13 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 后***之： ( 2025-01-09 11:44:09 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-22 21:57:55 )
卡的不行啊
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-23 17:45:49 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-25 22:39:16 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 孙***美： ( 2025-01-27 10:12:54 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：8分