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内容简介：
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
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书籍介绍
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：5分
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书籍清晰度：4分
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下载评价
- 网友 石***致： ( 2025-01-24 11:09:53 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-31 15:23:46 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 晏***媛： ( 2025-02-01 13:22:03 )
够人性化！
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-05 01:59:49 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-07 11:20:08 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 濮***彤： ( 2025-01-23 18:43:31 )
好棒啊！图书很全
- 网友 石***烟： ( 2025-01-10 13:56:39 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 寿***芳： ( 2025-02-02 06:29:15 )
可以在线转化哦
- 网友 融***华： ( 2025-01-04 11:53:59 )
下载速度还可以
- 网友 郗***兰： ( 2025-01-10 05:29:27 )
网站体验不错
- 网友 师***怀： ( 2025-01-28 04:59:13 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 焦***山： ( 2025-01-27 09:34:34 )
不错。。。。。
- 网友 游***钰： ( 2025-01-30 17:13:37 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 沈***松： ( 2025-01-08 10:00:10 )
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：7分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：5分