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　　《天工开物》，当然首先要读懂原文全部含义，一般说书中一些文字不难看懂。遇有难字可查字典及辞书，遇到难句则需反复推敲方能理解。现在此书已有了日文、英文、韩文及部分德、法文译本，更有了汉语白话译本，看起来更方便了。这些译本可供读者参考，遇有不同理解还要以原文为准。研读《天工开物》是为了了解中国古代科技实态，继承并发扬科学文化遗产，吸取其精华而剔除其糟粕。通过与古代其他中外著作对比，找出该书所作出的新贡献及其独到之处，从而评价其历史地位。也可发现其中不足，而予以补正。作为一般读者，通过文字说明和插图来阅读并欣赏这部古典科技著作，有如畅游明代科技大观园一样，会获得思想养料和乐趣。作为专业读者，阅读此书会发掘很多科技史料及社会经济史料，供作分析、论述某一课题的素材。总之，我们希望《天工开物译注》这个译注本能对绝大多数读者来说具有可读性，这样我们便心满意足了。

说明

天工开物序

卷  上

1乃粒  

  1—1  宋子日

  1—2  总名 

  1—3  稻    

  1—4  稻宜

  1—5  稻工  

  1—6  稻灾  

  1—7  水利    

  1—8  麦  

  1—9  麦工 

  1—10  麦灾

  1—11  黍、稷、梁、粟

  1—12  麻

  1—13  菽

2  粹精第二

  2—1  宋子日

  2—2  攻稻  

  2—3  殳麦

  2—4  攻黍、稷、粟、梁、麻、菽

3作咸第三

  3—1  宋子日

  3—2  盐产

  3—3  海水盐

  3—4  池盐

  3—5  井盐

  3—6  末盐、崖盐

4  甘嗜第四

  4—1  宋子日

  4—2  蔗种

  4—3  蔗品

  4—4  造[红]糖

  4—5  造白糖

  4—6  造兽糖

  4—7  蜂蜜

  4—8  饴饧

5  膏液第五

  5—1  宋子日

  5—2  油品

  5—3  法具

  5—4  皮油

6  乃服第六

  6—1  宋子日

  6—2  蚕种、蚕浴、种忌、种类

  6—3  抱养、养忌、叶料、食忌、病症

  6—4  老足、结茧、取茧、物害、择茧

  6—5  造绵

  6—6  治丝

  6—7  调丝、纬络、经具、过糊

  6—8  边维、经数

  6—9  花机式、腰机式、结花本

  6—10  穿经、分名、熟练

  6—11  龙袍、倭缎

  6—12  布衣、□著、夏服

  6—13  裘

  6—14  褐、毡

7彰  施第七

  7—1  宋子日

  7—2  诸色质料  

  7—3  蓝淀    

  7—4 红花

  7— 5 附：燕脂、槐花

卷  中

8五金第八

  8—1  宋子日  

  8—2黄金  

  8—3  银  附：朱砂银    

  8—4  铜  

  8—5  附：倭铅  

  8—6  铁  

  8—7  锡  

  8—8铅  附：胡粉、黄丹  

9  冶铸第九

  9 —1  宋子日    

  9—2  鼎    

  9—3  钟

  9—4  釜

  9—5  像、炮、镜  

  9—6  钱  附：铁钱  

10  锤锻第十    

  10—1  宋子日

  10—2  治铁

  10—3  斤、斧

  10—4  锄、□、鎈、锥

  10—5  锯、铯、凿  

  10一6  锚、针

  10—7  治铜  

11  陶埏第十一  

  11—1  宋子日    

  11—2  瓦

  11—3  砖

  11—4  罂、瓮

  11—5  白瓷  附：青瓷    

12  燔石第十二

  12—1  宋子日  

  12—2  石灰、蛎灰  

  12—3  煤炭  

  12—4  矾石、白矾

  12—5  青矾、红矾、黄矾、胆矾  

  12—6  硫黄  

  12—7  砒石

卷  下

13  杀青第十三

  13—1  宋子日  

  13—2  纸料

  13—3  造竹纸

  13—4  造皮纸

14  丹青第十四

  14—1  宋子日

  14—2  朱

  14—3  墨

  14—4  附：诸色颜料

15  舟车第十五

  15—1  宋子日

  15—2  舟

  15—3  漕舫

  15—4  海舟

  15—5  杂舟

  15—6  车

16  佳兵第十六

  16—1  宋子日

  16—2  弧、矢

  16—3  弩、干

  16—4  火药料

  16—5  硝石、硫黄

  16—6 火器

17  曲蘖第十七

  17—1  宋子日

  17—2  酒母

  17—3  神曲

  17—4  丹曲

18  珠玉第十八

  18—1  宋子日

  18—2  珠

  18—3  宝

  18—4  玉

  18—5  附：玛瑙、水晶、琉璃

附录

  一、古今度量衡单位换算表

  二、二十四节气及时辰换算表

  三、本书插图目录

索引

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造兽糖

凡造兽糖者，每巨釜一口受糖五十斤。其下发火慢煎，火从一角烧灼，则糖头滚旋而起。若釜心发火，则尽尽沸溢于地。每釜用鸡子三个，去黄取清，入冷水五升化解。逐匙滴下用火糖头之上，则浮沤黑滓尽起水面，以笊篱捞去，其糖清白之甚。然后打入铜铫，下用自风慢火温之，看定火色然后入模。凡狮象糖模，两合如瓦为之，杓写糖入，随手覆转倾下。模冷糖烧，自有糖一膜靠模凝结，名曰享糖，华筵用之。

胡粉

凡造胡粉，每铅百斤，熔化，削成薄片，卷作筒，安木甑内。甑下甑中各安醋一瓶，外以盐泥固济，纸糊甑缝。安火四两，养之七日。期足启开，铅片皆生霜粉，扫入水缸内。未生霜者，入甑依旧再养七日，再扫，以质尽为度，其不尽者留作黄丹料。

每扫下霜一斤，入豆粉二两、蛤粉四两，缸内搅匀，澄去清水，用细灰按成沟，纸隔数层，置粉于上。将干，截成瓦定形，或如磊块，待干收货。此物古因辰、韶诸郡专造，故曰韶粉（俗误朝粉）。今则各省直饶为之矣。其质入丹青，则白不减。揸妇人颊，能使本色转青。胡粉投入炭炉中，仍还熔化为铅，所谓色尽归皂者。

年来著书一种，名曰《天工开物》。伤哉贫也！欲购奇考证，而乏洛下之资；欲招致同人，商略赝真，而缺陈思之馆。随其孤陋见闻，藏诸方寸而写之，岂有当哉？

填充船板间的缝隙就要用捣碎了的白麻絮结成筋，用钝凿把筋塞进缝隙里，然后再用筛得很细的石灰拌和桐油，以木棒舂成油团状封补在麻筋外面。浙江温州、台湾、福建、及两广等地都用贝壳灰来代替石灰。...。至于系锚的那种锚缆，则是用竹片削成的青篾条做的，这些篾条要先放在锅里煮过然后再进行纠绞。...。竹的特性是纵向拉力强，一条竹篾可以承受极大的拉力。

把铁逐节接合起来，要在接口处涂上黄泥，烧红后立即将它们锻合，这时泥渣就会全部飞掉。这里只是利用它的“气”来作为媒介。锤合之后，要不是烧红了再砍开的话，它是永远不会断的。

凡上供龙袍，我朝局在苏、杭。其花楼高一丈五尺，能手两人扳提花本，织来数寸即换龙形。各房斗合，不出一手。赭黄亦先染丝，工器原无殊异，但人工慎重与资本皆数十倍，以效忠敬之谊。其中节目微细，不可得而详考云。

书籍介绍

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，更是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。本书由我国著名的自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版