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内容简介:
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:7分
使用便利性:8分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:9分
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安全性:5分
稳定性:3分
搜索功能:9分
下载便捷性:7分
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- 网友 国***舒: ( 2025-01-04 21:21:32 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 谭***然: ( 2025-01-13 05:47:08 )
如果不要钱就好了
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哈哈哈哈哈哈
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- 网友 游***钰: ( 2025-01-13 03:01:25 )
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:4分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:6分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:6分
引人入胜:3分
现实相关:9分
沉浸感:6分
事实准确性:3分
文化贡献:5分