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内容简介：
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
书籍目录：
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作者介绍：
杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。
1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。
出版社信息：
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其它内容：
书籍介绍
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：8分
下载点评
- 图文清晰(444+)
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- 无缺页(548+)
下载评价
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-12 07:31:56 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 濮***彤： ( 2025-02-01 16:33:32 )
好棒啊！图书很全
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-17 17:51:03 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 焦***山： ( 2025-02-02 23:59:10 )
不错。。。。。
- 网友 林***艳： ( 2025-01-28 19:13:46 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 益***琴： ( 2025-01-04 19:49:40 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-25 20:12:17 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 权***颜： ( 2025-02-02 18:40:50 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 石***致： ( 2025-01-28 07:38:50 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 沈***松： ( 2025-01-16 10:24:03 )
挺好的，不错
- 网友 方***旋： ( 2025-01-21 00:35:15 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 石***烟： ( 2025-01-24 16:24:01 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 康***溪： ( 2025-01-21 10:31:39 )
强烈推荐！！！
- 网友 田***珊： ( 2025-01-19 16:13:29 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-25 02:54:53 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：6分
章节划分：3分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：6分