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丁益民、张小平主编的《物理化学实验》是上海大学化学系在总结多年来物理化学实验教学经验的基础上编写而成的。全书由绪论、实验、物理化学实验技术和常用仪器、附录四章组成。内容包括物理化学实验的基本要求、25个物理化学实验项目、基本测量技术和常用仪器的使用方法，以及15组常用数据表。

《物理化学实验》可作为高等院校化学与化工类、材料类、生命科学和环境科学等专业物理化学实验课程的教材，也可供其他相关专业选用和参考。

章 绪论

节 物理化学实验的目的和要求

一、物理化学实验的目的

二、物理化学实验的要求

第二节 物理化学实验室的安全与防护

一、安全用电常识

二、高压气体钢瓶的安全使用

三、使用化学药品的安全防护

四、汞的安全使用

第三节 实验的误差及实验数据处理

一、物理化学实验中的误差问题

二、物理化学实验数据的表达方法

三、计算机处理物理化学实验数据的方法

第二章 实验

节 化学热力学

实验1 梅耶(Meyer)法测定易挥发液体的摩尔质量

实验2 燃烧热的测定

实验3 溶解热的测定

实验4 动态法测定不同压力下液体的沸点

实验5 静态法测定纯液体的饱和蒸气压

实验6 氨基甲酸铵反应平衡常数的测定

实验7 二组分金属相图的测定

实验8 环己烷-乙醇恒压气液平衡相图绘制

实验9 凝固点降低法测定物质的摩尔质量

实验10 差热-热重分析

第二节 化学动力学

实验11 过氧化氢分解反应的动力学测定

实验12 旋光法测定蔗糖转化反应的动力学参数

实验13 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

实验14 丙酮碘化反应动力学参数的测定

实验15 K2FeO4在碱性介质中的化学反应动力学研究

第三节 电化学

实验16 离子迁移数的测定——界面移动法

实验17 电导法测定弱电解质的电离常数

实验18 电导法测定难溶盐的溶解度

实验19 原电池电动势的测定

实验20 电动势法测定难溶盐的溶度积常数

实验21 氢超电势的测定

第四节 表面与胶体化学

实验22 气泡压力法测定液体的表面张力

实验23 动态色谱法测定纳米粉体材料的比表面积

实验24 溶胶的制备和电泳

实验25 黏度法测定高聚物的摩尔质量

第三章 物理化学实验技术和常用仪器

节 温度的测量与控制

一、温标

二、温度的测量

三、恒温技术及温度控制装置

第二节 压力的测量

一、压力的表示方法

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