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内容简介:
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘,大多为时下常见常用的品种,原料普通,制法简便,款式新颖,价廉味美,只要你照书习作,就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录:
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘,大多为时下常见常用的品种,原料普通,制法简便,款式新颖,价廉味美,只要你照书习作,就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:7分
使用便利性:9分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:8分
加载速度:4分
安全性:7分
稳定性:5分
搜索功能:4分
下载便捷性:3分
下载点评
- 差评少(612+)
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- 收费(440+)
- 速度慢(303+)
下载评价
- 网友 石***烟: ( 2025-01-31 07:00:35 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 焦***山: ( 2025-01-05 02:33:45 )
不错。。。。。
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-31 04:53:55 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 菱***兰: ( 2025-01-05 21:12:43 )
特好。有好多书
- 网友 丁***菱: ( 2025-01-20 01:47:21 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 融***华: ( 2025-01-27 12:16:47 )
下载速度还可以
- 网友 权***波: ( 2025-01-17 02:16:54 )
收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!
- 网友 寿***芳: ( 2025-01-16 22:39:16 )
可以在线转化哦
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-15 03:38:09 )
网站体验不错
- 网友 冷***洁: ( 2025-01-08 14:36:21 )
不错,用着很方便
- 网友 家***丝: ( 2025-02-02 23:52:09 )
好6666666
- 网友 濮***彤: ( 2025-01-26 17:36:14 )
好棒啊!图书很全
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:4分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:9分
文笔流畅:3分
思想传递:4分
知识深度:3分
知识广度:4分
实用性:6分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:4分