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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
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作者介绍：
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：7分
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安全性：6分
稳定性：3分
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下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 康***溪： ( 2025-01-03 21:35:01 )
强烈推荐！！！
- 网友 苍***如： ( 2025-01-30 20:53:08 )
什么格式都有的呀。
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-10 14:05:34 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 权***颜： ( 2025-01-19 12:34:58 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-20 23:01:25 )
卡的不行啊
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-11 22:09:56 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 益***琴： ( 2025-02-01 00:52:18 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-17 16:46:14 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 戈***玉： ( 2025-02-01 21:44:39 )
特别棒
- 网友 潘***丽： ( 2025-01-04 00:45:32 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 曾***文： ( 2025-01-16 18:48:09 )
五星好评哦
- 网友 师***怡： ( 2025-01-20 01:31:23 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-05 22:37:15 )
好用，支持
- 网友 索***宸： ( 2025-01-26 08:21:43 )
书的质量很好。资源多
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：6分
文化贡献：4分