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墨香居 -基础化学实训指导手册(高职高专食品类专业规划教材)

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基础化学实训指导手册(高职高专食品类专业规划教材)书籍详细信息

  • ISBN：9787562963301
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：265
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内容简介：

本教材以企业实验室工作任务为载体，参考分析检验大赛标准，设置模块化的教学内容，项目设计以学生为主体，以企业岗位需求为出发点，加强基本实验操作，强化实践性训练，突出时效，以提高学生在实际工作岗位中的适应性。 本教材按照高职高专食品专业、化工专业人才培养目标和要求，结合当前企业发展需要，优化组合无机化学、分析化学和有机化学的基础性实验，选择实用性、应用性较强的内容。本教材的主要内容包括三个理论知识和基础操作模块、三个基本技能训练模块，从化学基础技能实训到专业基础技能实训，全面介绍了基础化学基础知识、实验室常用仪器设备基础知识、实验室安全基础知识和环保常识，基础化学实验基础操作、常用仪器设备基础操作、无机化学实验基本技能训练、分析化学实验基本技能训练、有机化学实验基本技能训练的内容。为了更好地让读者理论联系实际，掌握所学技能，并能按照一定思路解决实际问题，实训项目中设置了实训目的、实训原理、操作步骤等模块，并通过数据的记录与处理、思考题进行巩固。

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其它内容：

书籍介绍

本教材以企业实验室工作任务为载体，参考分析检验大赛标准，设置模块化的教学内容，项目设计以学生为主体，以企业岗位需求为出发点，加强基本实验操作，强化实践性训练，突出时效，以提高学生在实际工作岗位中的适应性。 本教材按照高职高专食品专业、化工专业人才培养目标和要求，结合当前企业发展需要，优化组合无机化学、分析化学和有机化学的基础性实验，选择实用性、应用性较强的内容。本教材的主要内容包括三个理论知识和基础操作模块、三个基本技能训练模块，从化学基础技能实训到专业基础技能实训，全面介绍了基础化学基础知识、实验室常用仪器设备基础知识、实验室安全基础知识和环保常识，基础化学实验基础操作、常用仪器设备基础操作、无机化学实验基本技能训练、分析化学实验基本技能训练、有机化学实验基本技能训练的内容。为了更好地让读者理论联系实际，掌握所学技能，并能按照一定思路解决实际问题，实训项目中设置了实训目的、实训原理、操作步骤等模块，并通过数据的记录与处理、思考题进行巩固。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

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  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-11 21:18:41 )

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    不错，支持的格式很多

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