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内容简介：
《食物过敏的细税》采用逼俗易懂的语言、图文并楚的表现形式为读者呈现了食物过敏的相关知识，独具特色。全书涉及食物过敏的由来与历史、分类识别、致敏机制，以及检测技术、预防控制等内容，文字并不多，配以写意图画，给人一种轻松的阅读体验。针对目前人们关心的食物过敏的问题，结合国内外的热点研究结果，采用通俗的语言和插图的形式，图文并茂的呈现食物过敏的相关知识。
针对目前人们关心的食物过敏的问题，结合国内外的热点研究结果，采用通俗的语言和插图的形式，图文并茂的呈现食物过敏的相关知识，全书有四章内容，分别讲述了食物过敏知多少，其中包括什么是食物过敏、食物过敏的由来、什么是食物过敏原以及过敏原的种类、不同过敏原的区别、过敏原怎样被识别等内容；食物过敏是人体防卫系统发出的警报，其中包括我们的免疫系统、来自于肠道黏膜的保护、神秘的肠道微生物、多面的关键免疫因子、逐渐揭开的面纱以及未知的食物过敏等内容；如何发现食物过敏原，其中包括探访蛛丝马迹、食物过敏的诊断、过敏原检测的常用方法以及过敏原检测方法的发展等内容；远离食物过敏之我见，其中包括食物过敏谁的错、远离食物加工中的过敏原、益生菌与食物过敏以及低敏食品和脱敏食品、过敏的应对等内容。
书籍目录：
第一章食物过敏知多少
第1节食物过敏是什么
第2节食物过敏的由来
第3节食物过敏原
第4节过敏食物的分类
第5节认识过敏原
第6节过敏原怎样被识别
第二章食物过敏大观园
第1节我们的免疫系统
第2节来自肠道黏膜的保护
第3节神秘的肠道微生物
第4节多面的关键细胞因子
第5节逐渐揭开的面纱
第6节未知的食物过敏
第三章食物过敏原大侦探
第1节探访蛛丝马迹
第2节食物过敏的诊断
第3节过敏原常用检测方法
第4节检测食物中过敏原的新技术
第四章远离食物过敏之我见
第1节食物过敏谁的错
第2节食品加工消过敏原
第3节益生菌与食物过敏
第4节低敏和脱敏食品
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下载评价
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-03 21:01:19 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 常***翠： ( 2025-01-24 08:41:18 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 马***偲： ( 2025-02-02 05:37:10 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-14 23:49:43 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 国***舒： ( 2025-01-27 22:47:57 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 石***致： ( 2025-01-16 05:52:57 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-11 06:39:40 )
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- 网友 方***旋： ( 2025-01-04 15:43:12 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-20 04:23:30 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-26 14:30:42 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 沈***松： ( 2025-01-30 12:23:26 )
挺好的，不错
- 网友 居***南： ( 2025-02-02 09:09:21 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 寇***音： ( 2025-01-13 02:41:31 )
好，真的挺使用的！
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：5分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：7分