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内容简介：
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
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其它内容：
书籍介绍
国家职业资格培训教程。
本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书介绍了营养配餐员的基础知识，内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、食物中毒及其预防、餐饮成本核算知识、有关法律知识和职业道德。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
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下载评价
- 网友 益***琴： ( 2025-01-29 13:51:32 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 车***波： ( 2025-01-25 19:12:04 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 田***珊： ( 2025-01-15 02:03:09 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-07 18:48:12 )
是个好网站，很便捷
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-31 05:44:33 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 马***偲： ( 2025-01-20 07:00:50 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 菱***兰： ( 2025-02-02 03:11:43 )
特好。有好多书
- 网友 权***颜： ( 2025-01-14 03:32:17 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 后***之： ( 2025-02-01 23:41:28 )
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-11 19:12:02 )
不错，支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：3分